Békéscsaba történetében és fejlődésében meghatározó szerepe volt a nemzetiségeknek, hiszen saját kultúrájukkal formálták a város arculatát.

A települést újra alapító szlovákság gasztronómiai hagyományai ma már országosan ismert brandet képeznek, de ugyanilyen értéket képvisel az itt élő cigány, román, német, ukrán nemzetiségű lakosok étkezési kultúrája.

Ahogy a város mindennapjait formálták a különböző nemzetiségek szokásai, úgy a hagyományos ételeik is alakították a békéscsabai családok étkeinek ízvilágát.

A Nemzetiségek Ízek, Hagyományok program ingyenes kóstolót kínál a megyeszékhelyen élő nemzetiségek ételeiből, gasztronómiai kalandozásra csábít a hagyományos szlovák, cigány, román, német, lengyel és ukrán konyhakultúra ételei között.

A helyszínen kézműves vásár is várja az érdeklődőket.

PROGRAM
14.00 – Megnyitó
Az eseményt megnyitja: Herczeg Tamás országgyűlési képviselő

14.10 – Roma nemzetiség
Samu Ernő gitárművész

14.55 – Ukrán nemzetiség
Kolosova Victoria énekesnő

15.40 – Szlovák nemzetiség
Citarový súbor Strapce – Szőlőfürt Citerazenekar

16.25 – Lengyel nemzetiség
Chopin kórus

17.10 – Német nemzetiség
Dobszerda Zenekar

17.55 – Román nemzetiség
Méhkeréki Hagyományőrző Táncegyüttes

Emellett az érdeklődőknek lehetőségük van megkóstolni a nemzetiségek gasztronómiai jellegzetességeit.

Rendező szervezet: Békéscsaba Város Közösségéért Egyesület